Lukier plastyczny Modecor-Elite biały 1kg

Najlepszej jakości lukier plastyczny koloru białego do powlekania tortu. Masa została wyprodukowana przez znanego włoskiego producenta firmę Modecor. Jest to specjalistyczny lukier dzięki któremu bez problemu sobie poradzisz z obłożeniem tortu.

Cena dotyczy jednego opakowania 1kg.

SPOSÓB UŻYCIA

Przed użyciem należy masę doprowadzić do minimum 15o C. Następnie ugniatając należy masę uplastycznić. Jeżeli masa będzie za miękka należy dosypać trochę cukru pudru natomiast gdy za twarda lekko zwilżyć ręce wodą. Zaleca się przed nałożeniem płatu powierzchnię i boki tortu posmarować cienką warstwą tłustego kremu. Powierzchnia lukru równomiernie obsycha co daje możliwość dalszego dekorowania natomiast wewnątrz pozostaje miękki i delikatny. W celu obłożenia ciasta należy masę rozwałkować na grubość około 3mm. Pozostałą masę zawinąć w folię i przechować. Lukier można również szczelnie zapakować i zamrozić. Do powlekania ciasta o średnicy 24cm wystarczy 750g lukru.